Thymus vulgarisWintertijmMaart-april in een zaaibak zaaien of april-juni buiten op een zaaibed. Eén keer verspenen en vervolgens uitplanten. Wordt gebruikt voor tijmsiroop en thee. In de keuken populair bij vleesgerechten, sauzen en in een bouquet garni.Zelf uw eigen groenten, kruiden, sla of bloem [...]
Brassica oleraceaBroccoli - Calabrese natalinoFebruari-maart onder glas zaaien, verspenen en in mei buiten planten. Of vanaf half april buiten zaaien, verspenen en uitplanten. Broccoli is rijk aan vitamine C en wordt gerekend tot één van de meest gezonde groenten.Zelf uw eigen groenten, kruiden, s [...]
Beta vulgarisBieten - Egyptische PlatrondeHalf april-juli in de vollegrond zaaien in regels. Eventueel iets uitdunnen. Na het koken, de bietjes laten afkoelen en met bijvoorbeeld gevulde eieren als een salade opdienen.Zelf uw eigen groenten, kruiden, sla of bloemen verbouwen is een superleuke bezigh [...]
Solanum lycopersicum L.Kerstomaat - CeriseZaai eind februari in een zaaibak bij 20°C of later buiten onder glas. Na het verspenen, in een kas of pot uitplanten. Kan ook buiten op een beschutte en zonnige plek staan. Regelmatig zijscheuten verwijderen.Zelf uw eigen groenten, kruiden, sla of bloemen [...]
Cucurbita pepoCourgette - Black BeautyZaai half april onder glas, verspenen in een pot en half mei buiten uitplanten. Of half mei direct buiten zaaien en in juni uitplanten. De zucchini in een jong stadium oogsten, bij 15-20 cm. De plant blijft dan geruime tijd nieuwe vruchten produceren.Zelf uw eig [...]
Raphanus sativusRadijs - RaxeZaaien vanaf half februari tot half maart onder glas, of vanaf half maart tot half augustus in de vollegrond. Heerlijke helderrode radijsjes, vol met vitaminen, dus ook zeer geschikt voor de kindertuin.Zelf uw eigen groenten, kruiden, sla of bloemen verbouwen is een supe [...]
Phaseolus vulgarisLage stamslaboon - HildoraZaai half april onder glas en plant na 15 mei buiten uit. Of zaai half mei-begin juli in de vollegrond in regels. Witzadige, middelvroege wasboon met donkergele bonen van circa 15/16 cm lang. Sterk, gezond en productief ras.Zelf uw eigen groenten, kruiden, [...]
Spinacia oleraceaSpinazie - SecuroZaai maart-april of augustus-september in de vollegrond, breedwerpig of in regels. Eventueel iets uitdunnen. Houdt 3/4 cm afstand in de regel aan voor het oogsten van jong blad. Voor het oogsten van volgroeide planten is een regelafstand van 25 cm nodig.Zelf uw eige [...]